身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト レシピ・作り方

身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
  • 5分以内
  • 100円以下
寝虎太郎
寝虎太郎
脇役的なパセリ♪栄養素や健康効果は野菜の中でもトップクラス☆一度に沢山摂るのは難しいけど意識して使用したい♪チリも積もれば・・♡
(茹で→レンジ加熱で5分時短)

材料(2人分)

  • じゃが芋(or冷凍フライドポテト) 2個位
  • *クレイジーソルト(or塩) 少々
  • *生パセリみじん切り(or粉パセリ) 小匙1/2位~適量

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水大匙1程度を振り入れ、蓋をしてレンジで3分位加熱する。
    (写真はレンジ小鍋。スチームケースや耐熱食器+ラップでOK♪)
  2. 2 竹串がスッと刺さればOK。(固ければ更に1分づつ再加熱)
    水気を切って、少し湯気を飛ばす。
  3. 3 ②が温かい内に*をまぶして完成♪
    付け合せや、お弁当の隙間埋めに^m^
  4. 4 ☆フライドポテトの場合☆
    オーブントースターを余熱しておき、アルミホイルにポテトを冷凍のまま広げて乗せた物を入れる。様子を見ながら4~5分焼き、一部軽く焦げ目が付く位まで焼く。
  5. 5 ①が熱々の内に*を振ってまぶしたら完成♪
  6. 6 皮付きポテトでも♪
    個人的には皮付きポテトが一番美味しいかと・・。

きっかけ

電子レンジやトースター使用で手軽に出来る定番の付け合せです。お弁当にも(^_^)

おいしくなるコツ

パセリをただ添えても食べない事が多いと思います。せっかくなのでみじん切りにしてスープやサラダに加えて摂るのもお勧め♪ほんの僅かとお思いかも知れませんがパセリは特にビタミンA等はかなりの量を含んでいるので、コツコツ摂るのは無駄じゃありません♡

  • レシピID:1050003383
  • 公開日:2011/06/29
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カテゴリ
じゃがいも
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電子レンジ オーブントースター 付け合せ じゃが芋
料理名
付け合せポテト
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つくったよレポート(6件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/05/21 10:30
    身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
    パセリが残っていたので作りました。すごく美味しかったです。
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/08/10 21:14
    身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
    生パセリ沢山いただいたので♪冷凍ポテトで作りました☆生パセリもまた風味が違って美味しかったです^^ごちそうさまでした♡
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/07/25 13:12
    身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
    パセリ冷凍の粉屑かき集めw笑
    少し緑入ると見た目にも良いよね^^❤夫弁当にも同伴出勤したよ~って。
    油まわってるけど良いかな?夫のだからいっか❤ぷ
    ウマゴチ様❤
  • *nini*
    *nini*
    2012/05/21 16:56
    身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト
    新じゃが、皮付きで作りました♪
    子供には青臭いパセリどうかなって思った通りけど、かなり好評でした☆

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