身体に美味しい付け合わせ♪グリーンポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋(or冷凍フライドポテト) 2個位
- *クレイジーソルト(or塩) 少々
- *生パセリみじん切り(or粉パセリ) 小匙1/2位~適量
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水大匙1程度を振り入れ、蓋をしてレンジで3分位加熱する。
(写真はレンジ小鍋。スチームケースや耐熱食器+ラップでOK♪) -
2
竹串がスッと刺さればOK。(固ければ更に1分づつ再加熱)
水気を切って、少し湯気を飛ばす。 -
3
②が温かい内に*をまぶして完成♪
付け合せや、お弁当の隙間埋めに^m^ -
4
☆フライドポテトの場合☆
オーブントースターを余熱しておき、アルミホイルにポテトを冷凍のまま広げて乗せた物を入れる。様子を見ながら4~5分焼き、一部軽く焦げ目が付く位まで焼く。 - 5 ①が熱々の内に*を振ってまぶしたら完成♪
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6
皮付きポテトでも♪
個人的には皮付きポテトが一番美味しいかと・・。
きっかけ
電子レンジやトースター使用で手軽に出来る定番の付け合せです。お弁当にも(^_^)
おいしくなるコツ
パセリをただ添えても食べない事が多いと思います。せっかくなのでみじん切りにしてスープやサラダに加えて摂るのもお勧め♪ほんの僅かとお思いかも知れませんがパセリは特にビタミンA等はかなりの量を含んでいるので、コツコツ摂るのは無駄じゃありません♡
- レシピID:1050003383
- 公開日:2011/06/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 付け合せポテト
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6 件
つくったよレポート(6件)
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いぬつかい2015/05/21 10:30パセリが残っていたので作りました。すごく美味しかったです。
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だいすけ32012/08/10 21:14生パセリ沢山いただいたので♪冷凍ポテトで作りました☆生パセリもまた風味が違って美味しかったです^^ごちそうさまでした♡
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小太郎12122012/07/25 13:12パセリ冷凍の粉屑かき集めw笑
少し緑入ると見た目にも良いよね^^❤夫弁当にも同伴出勤したよ~って。
油まわってるけど良いかな?夫のだからいっか❤ぷ
ウマゴチ様❤ -
*nini*2012/05/21 16:56新じゃが、皮付きで作りました♪
子供には青臭いパセリどうかなって思った通りけど、かなり好評でした☆
(茹で→レンジ加熱で5分時短)