スープシリーズ★ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方

スープシリーズ★ブロッコリーのポタージュ
  • 5分以内
  • 300円前後
mumu★
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味を深くしたいようであれば生クリームを加えると良い。また牛乳の代わりに豆乳を使うとヘルシー。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に切ったブロッコリーとタマネギと少量の水を入れて、柔らかくなるまで加熱する。
  2. 2 柔らかくなった<1>にチキンブイヨンを加えて、バーミックスでペースト状にする。
  3. 3 <2>に牛乳、塩コショウを加え味を整えて完成!!

きっかけ

あまりもので作りました!

おいしくなるコツ

少量の生クリームを加えるとまろやかになります。

  • レシピID:1050003214
  • 公開日:2011/06/12
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ブロッコリー 牛乳 チキンブイヨン ポタージュ
料理名
ブロッコリーのポタージュ
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