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フードプロセッサーで簡単!ふんわりさっくりスコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 薄力粉

    100g

  • 強力粉

    100g

  • バター(2cm角カット冷蔵庫で冷やす)

    70g

  • 砂糖

    20g

  • ひとつまみ

  • 牛乳(冷やしておく)

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フードプロセッサーで簡単!ふんわりさっくりスコーン
  • 300円前後

フードプロセッサーで簡単に作れます。

作り方

  • 1

    牛乳以外の材料をフードプロセッサーに入れ、米粒くらいのポロポロになるまでまわす。

  • 2

    牛乳を入れてひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせる

  • 3

    厚さ2cm位に伸ばし、型で抜くか包丁でカットする(表面に牛乳を塗ると焼き色がきれいになります)

  • 4

    190℃のオーブンで20~25分焼いたらできあがり!

きっかけ

おうちで作れば安くておいしい!

おいしくなるコツ

すべての材料を冷たい状態で使う事が大事!!小麦粉も冷蔵庫に入れておくと◎

レシピID: 1050003101

公開日:2011.06.04

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