フードプロセッサーで簡単!ふんわりさっくりスコーン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- バター(2cm角カット冷蔵庫で冷やす) 70g
- 砂糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳(冷やしておく) 100cc
作り方
- 1 牛乳以外の材料をフードプロセッサーに入れ、米粒くらいのポロポロになるまでまわす。
- 2 牛乳を入れてひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 3 厚さ2cm位に伸ばし、型で抜くか包丁でカットする(表面に牛乳を塗ると焼き色がきれいになります)
- 4 190℃のオーブンで20~25分焼いたらできあがり!
きっかけ
おうちで作れば安くておいしい!
おいしくなるコツ
すべての材料を冷たい状態で使う事が大事!!小麦粉も冷蔵庫に入れておくと◎
- レシピID:1050003101
- 公開日:2011/06/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン
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