ゴーヤーマン （ゴーヤ＆ピーマン） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、中の綿をとり除き、厚さ4ミリに切る。
ピーマンも同様に切る。
厚揚げも、縦半分に切ってから3ミリ位の薄切りにする。
まいたけは、洗ってから適当に割いておく。 -
2
豚肉は、食べやすい大きさに切って、塩を振っておく。
フライパンを熱し、豚肉を炒め、色がつくころにゴーヤを入れ、ゴーヤが少し透明になってきたら、ピーマン、ままいたけを入れる。 -
3
そのあとに厚揚げを入れ、日が通ったら、塩、ダシ、しょうゆなど、お好みで味をつける。
最後に卵を割り入れて絡ませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤとピーマン、豚肉炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ゴーヤが嫌いな人でも、ゴーヤをよけて食べられます＾＾ ピーマンも入れたので、緑が多くてきれいですね＾＾ｖ