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コク旨♪タコ&セロリの変わり黄身酢和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • タコ刺身(切れ端でOK)

    80g

  • セロリ(or胡瓜など)

    80g

  • ○卵黄

    1個

  • ○塩

    小匙1/4~1/3

  • ○ごま油

    小匙1

  • ○レモン果汁

    小匙1

  • 小葱(小口切り)

    お好みで

  • 白いりごま(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コク旨♪タコ&セロリの変わり黄身酢和え
  • 100円以下

普通の黄身酢和えが苦手な方も、これなら美味しいかも^m^ 鯛の刺身単品で作ったりするとお客様のおつまみにも最適♪

作り方

  • 1

    タコは食べやすい大きさにスライスし、セロリは筋を取って薄いはす切りにする。ボウルに○を合わせておく。

  • 2

    食べる直前に①を全部混ぜ合わせる。

  • 3

    皿に盛り、白胡麻や小葱をお好みで散らして完成♪

きっかけ

小さなおかずに(^_^)

おいしくなるコツ

具材を増やす場合は塩で味を調整して下さい。具材倍量位でも美味しいです(^^♪早い内に混ぜてしまうと水気が出るので食べる前に和えた方がいいです。

レシピID: 1050002876

公開日:2011.05.18

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関連情報

料理名
タコとセロリのサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単セロリタコ

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