安ウマ・簡単♪もやしと貝割れのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし（２００ｇ） 1/2パック
- 貝割れ 1パック
- ●酢 大匙１
- ●顆粒ガラスープ 小匙１
- ●三温糖（or砂糖） 小匙１
- ●醤油 小匙１
- ●ごま油 小匙１
- ●おろしにんにく（チューブ） １～２ｃｍ
- ●おろし生姜（チューブ） １～２ｃｍ
- ●白すりごま 大匙１位
- ●ラー油（お好みで） 数滴
作り方
- 1 もやしはひげ根を取り、さっとボイルしてザルに上げて広げておく。（湯気を飛ばすことでもやし特有の臭みも飛びます）
-
2
①のもやしが温かい内に●と共にボウルに入れてざっくり混ぜ合わせる。（絶対もんだりしない） 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
3
食べる直前に、食べやすい長さに切った貝割れと合わせて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- ナムル
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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