もっちり米粉パン♪ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 米粉(パン用） 250ｇ
- 砂糖 20ｇ
- スキムミルク 6ｇ
- バター 10ｇ
- ドライイースト 4ｇ
- 塩 3ｇ
- 水 １８０cc～190ｃｃ
作り方
- 1 材料をはかり、HBでコネまでする。(手ごねでももちろんOK）
- 2 １次発酵をとらずに、生地を分割し丸めてベンチタイムを１５分とる。
- 3 お好きな形に成型して、１,５倍くらいになるまで２次発酵をする。
- 4 分量外の強力粉をふり、１９０度に予熱したオーブンで、１５分ほど焼く。
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- 料理名
- 米粉パン
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おはぎはこしあん2020/06/09 16:28
美味しくできました★
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