ちょい足しで市販スープがコク旨♪塩ラーメン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
寝虎太郎
季錦記・香港XO醤は最近はどこにでも売ってると思います(^_^)見た目は食べるラー油みたいに油っぽい感じですがコクと旨みがハンパ無いです♪
材料（１人分）
- 生ラーメン １玉
- ベル・塩ラーメンスープ（濃縮） ３５ｍｌ
- 熱湯 300～330ｃｃ
- 季錦記・香港XO醤 小匙1/3位
- 葱油 ５～６滴
- チャーシュー ID：1050001168 2枚
- 味付き煮卵 ID：1050001164 1個
- 味付きメンマ 適量
- 長葱 ４～５cm
- コショー 適量
作り方
- 1 生ラーメンは好みの固さに茹でる。葱は小口切りにする。熱湯沸かす。
- 2 丼にラーメンスープ原液、香港XO醤、葱油を入れ、熱湯を加えて混ぜる。
- 3 ②に湯きりした麺を入れ、チャーシュー、煮卵、メンマ、葱をトッピングする。
- 4 お好みでコショーをふってどうぞ～（*^_^*）
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 塩ラーメン
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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