二色しめじとワカメの味噌汁 レシピ・作り方

二色しめじとワカメの味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
寝虎太郎
寝虎太郎
食べるお味噌汁風が好きです(*^_^*)♪

材料(2人分)

  • ブナシメジ 50g
  • ブナピー 50g
  • 小揚げ 1/3枚
  • 乾燥・カットワカメ 適量
  • 長葱 5cm位
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強

作り方

  1. 1 きのこは小房に分けておく。小揚げは3mm.幅に切る。ワカメは戻しておく。葱は縦に4つに切れ目を入れてから小口切りにしておく。
  2. 2 小鍋にだし汁を沸かし、きのこと揚げを入れ、再沸騰したら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 汁椀にワカメと葱を盛っておき、②を注ぎ入れたら出来上がり♪

きっかけ

具沢山だし繊維もたっぷり摂れます(^_^)

おいしくなるコツ

長葱の風味を楽しむ為、水さらしはしません(^_^)栄養成分も流出しちゃいますし♪

  • レシピID:1050001310
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(1件)

  • マイティー☆DX
    マイティー☆DX
    2012/07/08 11:27
    二色しめじとワカメの味噌汁
    続きます~(´・ω・*)ノ♪こちら水曜日のですよ~☆
    私も簡易バージョンで失礼します(*_ _)人謝
    お返事も簡易でどうぞ~☆ほんと感謝~☆

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