絶品!子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料(3人分)
- 子持ちカレイ 3切
- しょうが 1片
- ★水 1/2カップ
- ★酒 1/4カップ
- ★醤油 1/4カップ
- ★みりん 1/4カップ
- ★砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ★の調味料と千切りにしたしょうがを鍋に入れて煮立たせます。
- 2 カレイを入れたら中火の弱にして10分程煮たら完成。
きっかけ
幼い頃から大好きな一品を作ってみました。
おいしくなるコツ
1)煮ている途中で煮汁をカレイにかけてあげて下さい。 2)煮すぎると味が濃くなりますので注意して下さい。 3)甘さ・しょっぱさはお好みで調節して下さい。
- レシピID:1050001185
- 公開日:2011/02/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- カレイの煮付け
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ぎにゅ~2014/08/19 21:42子持ちじゃないけど…(>_<)カレイの煮付け、大好きです♪とっても美味しかったです(=^ェ^=)ごちそうさまでしたぁ♪