芋がら(ずいき)の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 芋がら(ずいき)は約１０分程水で戻して、水ごと鍋で５分程煮たら、約２センチ幅に切り、油揚げも細切りにします。
- 2 出汁に芋がら(ずいき)と油揚げを入れて煮立たせたら、弱火にして味噌を溶き、ひと煮立ちさせたら完成。
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- その他の乾物
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- 芋がらの味噌汁 ずいきの味噌汁
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つくったよレポート（1件）
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はねまぁ2013/04/11 16:33
実家からもらった芋がら。久しぶりに味噌汁にしてみました！ネギ・シメジ入りで。アク抜きはきちんとしたほうがいいですね。また作りたいですヽ(≧▽≦)ﾉ
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