高野豆腐でボリューミーなヘルシーとんかつ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐を水で戻し、両手で押しつぶし水をきる。
   食べやすい大きさ（４等分）に切る。
   *水分残り＝油跳ね注意！！
2. 2 高野豆腐を豚肉でくるくる巻く。

   

3. 3 全部巻き終わったら全面に塩コショウをふり、小麦粉をしっかりまぶす。

   

4. 4 溶き卵→パン粉の順につける。

   

5. 5 お肉自体は薄いので、高温でさっと小麦色になる程度に両面揚げる。

   

6. 6 お好みでとんかつソースやお好み焼きソース・マヨネーズなどで食べてください！！