くるくる鶏肉のトマトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を肉たたきか包丁の背で叩いてのばし、塩コショウをする。
2. 2 チーズがあれば鶏肉の上にひろげる。

   

3. 3 手前からくるくる巻いて
   爪楊枝を使い止める。

   

4. 4 フライパンに油を大匙１杯入スライスしたニンニクを入れる。
   香りが付いたら巻いた鶏肉を入れて
   焦げ目を付ける。

   

5. 5 鶏肉に焦げ目が付いたら
   トマト缶を入れる。
   ソースとケチャップで味を調えて
   ことこと１５分煮詰める。
6. 6 １センチ角に切ったジャガイモを加えて５分煮る。
   ジャガイモに火が通ったら出来上がり。

   

7. 7 爪楊枝をはずし、肉をスライスしお皿に並べる。
   
   ソースをかけてできあがり。