かぼちゃの甘味が引き立つかぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
かぼちゃ・玉ねぎを薄切りにして、かぼちゃは皮を切り落としておく。
-
2
鍋にかぼちゃ・玉ねぎを入れ水をひたひたいれ、柔らかくなるまで火にかける。
-
3
火から外し、柔らかくなったら牛乳を入れ、ミキサー等にかける。
- 4 もう一度火にかけ塩と生クリームを入れてひと煮たちすれば出来上がり。
- 5 薄味なので、物足りない場合場コンソメを入れるとしっかりと味がつきます。
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- クリスマスディナー2010 かぼちゃ スープ ポタージュ
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