超かんたん!レンコンのポン酢炒め。・:* レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 薄くスライスしたレンコンをゴマ油で炒める。強火で!!
-
2
ある程度炒めあがったら
ポン酢を回し入れる!!
強火で炒め続ける! -
3
最後にゴマを振りかけて
炒めながら全体にいきわたったら火を止めて完成。・:*
きっかけ
レンコンできんぴらを作ろうと思ったのですが いつもワンパターンなので他の味付けができないかなぁ? と考えてポン酢で炒めてみたらめちゃめちゃおいしかったぁ。・:*
おいしくなるコツ
強火で炒めて少し焦げをつけることで香ばしくなりますょ!! ポン酢だけなので失敗はありません!!
- レシピID:1050000412
- 公開日:2010/12/12
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのポン酢炒め★
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何だか新しい味です★
ゴマもたっぷりどうぞ。・:*