ふっくら可愛い！にんじんホットケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- にんじん 中一本
- 卵 一個
- ホットケーキミックス（市販） 200ｇ
- 牛乳 約50～70ｃｃ
- バター（液状に溶かしたもの） 小さじ１位
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
にんじんを洗って、ボウルに皮ごとすりおろす。
そこに塩と、卵を割りいれ、おろしたにんじんとよく混ぜる。 -
2
ホットケーキミックスを、３回くらいに分けて入れる。
そこに牛乳を２～３回に分けて加えて混ぜていく。 - 3 電子レンジで溶かしておいたバターを加え、よく混ぜる。
-
4
テフロン加工のホットプレート（またはフライパン）で弱火で焼く。
生地は、オタマ1/2杯くらい流してミニサイズに。 - 5 ポツポツ泡だって来たら裏返し、両面キツネ色に焼けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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