生クリームプチパン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 砂糖 大さじ１
- バター 10ｇ
- 生クリーム 150ｃｃ～160ｃｃ
- ドライイースト 4ｇ
- 塩 2ｇ
作り方
- 1 材料をはかり、１次発酵までHBにおまかせ。。。
- 2 １次発酵が終わったら、ガス抜きをして６分割して、丸めなおし１５分ベンチタイム。
- 3 もう一度丸めなおし、天板に並べ２次発酵(１,５倍くらいになるまで）。
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4
茶漉しで強力粉をふり(分量外）、１７０度に余熱したオーブンで１０分～１３分焼く。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ひなりな05042017/12/10 09:59
久しぶりのリピ☆中にクリームも入れて＾＾今回もとってもおいしくできました＾－＾ｖ -
ひなりな05042016/06/01 10:56
くまさんに＾＾中にもクリーム入れました！子供たちに美味しい～！！と大好評でした＾0＾ｖ -
hyakuiro_nyanko2015/03/01 18:24
生クリーム救済で作りました！美味しかったです！ -
tmasm2014/04/06 17:09
粉を振るのが少なかったのか？ちょっと焼き色が出来ましたが、とっても美味しかったです！！
次は「白パン」目指します。
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