煮込むダケ♪チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮を外し食べ易い大きさに切る） 1枚(約300g)
- 玉ねぎ（半月切り） 中2個
- ●にんじん（乱切り） 1/2本
- ●にんにく（スライス） 大1片
- ●ローリエ葉 2枚
- ★トマトカット缶 1缶（400g）
- ★水（トマト缶で計る） 1/3缶
- ◆トマトケチャップ 大さじ1
- ◆コンソメ顆粒 小さじ2+1/2
- あらびきコショウ 少々
- （有れば）パセリ粉末 少々
作り方
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1
玉ねぎは2cm厚の半月切りにします。
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2
鍋に「1」の全体量の半量、敷き詰めます。
-
3
「2」の玉ねぎの上に、鶏肉の全体量の半量を敷きます。
-
4
「2」「3」を繰り返し、その上に●を敷きます。
-
5
「4」に★を入れ、中火で約10分煮込みます。
-
6
にんじんが柔らかくなったら◆を加え、あらびきコショウを振り、器に盛り付け（有れば:パセリ粉末を少々振り）【完成で〜す♪】
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