豚肉とじゃがいも玉ねぎピーマンのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（3cm角に切る） 2個
- 豚こま肉 150g
- ★玉ねぎ（クシ切り） 1/2個
- ★ピーマン（乱切り） 1個
- ※にんにくチューブ 3cm
- ※塩コショウ 少々
- ●トマトケチャップ 大さじ1~2
- ■パセリ粉末 少々
- 油（この場合:こめ油） 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして、600W約2〜3分、レンチンします。
- 2 熱したフライパンに油をしき「1」と豚こま肉と★と※を入れ炒めます。
- 3 全体をヨク混ぜ炒めたら●を加え、混ぜ合わせます。
-
4
器に盛り付け■を少々降ったら【完成で〜す♪】
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