野菜のクリームシチュースープ レシピ・作り方
材料（7人分）
- 水 1000ml
- ★人参(1cm角乱切り) 1本
- ★玉ねぎ(クシ切り) 小1個半
- キャベツ 3枚
- コンソメ顆粒 小さじ2
- ■クリームシチューの素 5皿分
- サニーレタス(手でひとくち大にちぎる) 6枚(中サイズの葉)
作り方
-
1
★を切って用意します。
- 2 キャベツの芯部分は別にして、薄くスライスします。その他の部分は、約5cm角に切ります。
-
3
鍋に水を入れて★と「2」のキャベツを入れ、コンソメ顆粒も加え、煮ます。
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4
「3」に蓋をして沸騰したら、弱火〜中火で約15分煮込みます。
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5
「4」の具材に火が通ったら、一旦、火をとめ■を少しずつ振り入れて溶かします。
-
6
「5」に、ひとくち大に手でちぎったサニーレタスを加えます。
-
7
再度、蓋をして時々かき混ぜながら、弱火で約5分煮込みます。
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8
器に盛り付け【完成で〜す♪】
-
9
この場合の■は、コレを使いました。
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- 野菜のクリームシチュースープ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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