☆★ツナのヤム♪★☆ レシピ・作り方

☆★ツナのヤム♪★☆
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めーぷんぷい
めーぷんぷい
香りの良いサラダセロリとツナ缶でつくったタイ風のサラダです。タイで一般的な細セロリがサラダセロリとして一部日本のスーパーで並んでいます。手に入ったらお試しあれ。

材料(2人分)

  • サラダレタス 2分の1把
  • アーリーレッド(赤、紫玉ねぎ) 4分の1個
  • にんじん 正味20gくらい
  • ツナ缶 ほぐしタイプ 小1缶(固形量70g)
  • ●ライム汁か100%ライム果汁 大匙1
  • ●ガムシロップ 大匙1
  • ●ナムプラー 小匙1
  • ●鷹の爪輪切り 1本分
  • オリーブオイル 小匙1
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ●印の材料を器に混ぜてヤムのタレをつくっておきます。ツナ缶は缶の油や漬け汁を切っておきます。
  2. 2 サラダレタスは食べ易くちぎります。にんじんはピーラーで薄く削ります。アーリーレッドは薄切りにします。それらとツナをボールに入れ、オリーブオイル、ヤムのタレの順で食前に和えます。
  3. 3 皿に盛り、ブラックペッパーを振って出します。

きっかけ

タイでは一般的な細セロリขึ้นฉ่ายクンチャーイがオーケーストアで売られるようになったので使ってみました。

おいしくなるコツ

ミニトマトも合います。サラダセロリは水菜やパクチー、セリの柔らかい部分で代用可能です。

  • レシピID:1040034316
  • 公開日:2025/09/30
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