☆★ハズレのスモモでも絶品ジャム♪★☆ レシピ・作り方
材料（ジャム小1瓶人分）
- スモモ（ソルダム） 3個
- ○ラカントまたはきび砂糖 大匙1.5
- ○ハチミツ 大匙1.5
- ○レモン汁 小匙1
- ○ブランデー 大匙1
- ○あれば オレンジキュラソかグランマニエ 小匙1
作り方
-
1
タネを取り皮付きで粗く刻みます。
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2
鍋に入れ○印の材料を加えます。
-
3
時々かき混ぜながら弱火で煮込みます
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4
滑らかになったら出来上がりです。3日以内に使用する場合には、このまま冷まして冷蔵します。
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5
パンに塗ったり、アイス、ヨーグルトに添えてお召し上がりください。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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