☆★真っ赤なスモモの甘いワインクーラー♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 完熟スモモは清潔な手で皮を剥き、器に受けながらタネから果肉を削ぎ外します。この作業でほとんど果実の原型がなくなっているはずです。ここに蜂蜜を加えます。

   

2. 2 1番をポリ袋に移し、手でモミモミ、果肉を潰すようにします。※それでも出来上がりに多少の繊維質は残りますが気になるほどではありません。ブレンダーにかければスムーズにできます

   

3. 3 グラスに氷片を入れ、白ワインを注ぎ入れておきます。

   

4. 4 スモモのポリ袋の先をハサミでカットし、グラスの上から静かに加えていきます。ハチミツ入りのスモモは比重が重いので底の方に溜まっていき、見た目が綺麗にできます。

   

5. 5 ライム又はレモンスライスをトッピングして出します。マドラーなどをお付けして、ステアしながら甘さを味わってください。