【めんつゆで】じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは6等分位に切る。
にんじんは幅の細い乱切り。 -
2
鍋にサラダ油を敷いて火にかけ、じゃがいもと人参を加えてザっと炒める。
全体に油が回ったら、○印の調味料を加えて火が通るまで煮たら完成☆
冷めるまで煮汁に浸けて、味を含ませる。
きっかけ
シンプルな副菜にちょうど良いです!
おいしくなるコツ
じゃがいもがパサつくと食べにくいので、火が通るまで煮たあと、煮汁に浸けたままにしてしっとりさせます。
- レシピID:1040033655
- 公開日:2024/06/20
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