大根とセロリの★箸休めサラダ★ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yoriyoriyori
箸休めにぴったりの、サッパリあっさりとしたサラダです。大根とセロリに、今回はパクチーを和えましたが、三つ葉でもクレソンでも大葉でも美味しいと思います！
材料（2人分）
作り方
- 1 大根とセロリは、長さ4㎝くらいほどの千切りにして、小さじ1/6ほどの塩を入れ、馴染ませる。10分くらい置くとしんなりするので、水気を絞る。
- 2 塩小さじ1/4と胡椒を2振り、レモン1/8レモン切れを絞り、軽く混ぜ合わせる。
- 3 器に盛り、ザク切りしたパクチーまたは三つ葉を彩りよく上に飾り、黒胡椒を挽いたら完成。
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