☆★スペアリブのローズマリーポン酢グリル♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 360g
- ⚪️塩 小匙2分の1くらい
- ⚪️胡椒 4振りくらい
- ⚪️オニオンパウダー 2振り（小匙3分の1くらい）
- ⚪️チューブおろしニンニク 3cm分
- ⚪️ローズマリー 4振り（小匙2分の1くらい）
- ⚪️タイム 2〜3振り（小匙3分の1くらい）
- ⚪️柚子ポン酢 大匙4
- ⚪️醤油 大匙1
- ⚪️オリーブオイル 大匙1
- ※トッピング用 ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
スペアリブに⚪️印の材料を順に揉み込んでいき、半日以上、冷蔵庫に入れておきます。今回は一晩漬けておきました。
-
2
180℃のオーブンまたはグリル機能で、25分ほど途中で返して焼きます。※焼き時間は 肉の大きさによります。様子を見ながら加減してください。こんがり中まで良く火を通して焼きます。
-
3
皿に盛り、ブラックペッパーを振って出します。お好みでレモンを絞っても美味しいです。
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- 料理名
- スペアリブのグリル
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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