明太子入り☆キャロットラペ レシピ・作り方

明太子入り☆キャロットラペ
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
明太子で和風の味付けにしてみました。
食物繊維やカロテン・栄養豊富な人参を利用した副菜です。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 人参は細めの千切りし塩をふりかけ、
    も見込み5~6分置き、
    出てきた水分を絞る。
    明太子も皮を剥く。
  2. 2 人参に*を加え混ぜ合わせ、
    器に盛り付ける

きっかけ

人参、明太子があったので、和風の 味付けにしてみた。 味噌は隠し味に使ってみました。

おいしくなるコツ

人参はなるべく新鮮なもので、 調味料はご家庭の濃さに調整してください。 お子さんには、レーズンを加えると 食べやすいと思います。

  • レシピID:1040029154
  • 公開日:2021/09/08

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