ハロウィンに♪忙しくても大丈夫！簡単ピーマン肉詰め レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
-
1
ピーマンは、半分に切り、種とワタを取って袋に入れます。
袋に片栗粉を入れ、袋の中に空気を入れた状態で、袋の口をねじって袋を振り、ピーマン全体に片栗粉をまぶします。 - 2 玉ねぎとえのきは、粗いみじん切りにします。
- 3 ボウルに合挽肉、卵、塩こしょう、ナツメグ、えのき、玉ねぎを入れて粘りが出るまでこねます。
- 4 片栗粉をまぶしたピーマンに手順３を詰めます。ピーマンのくぼんだ箇所にも、しっかり肉だねが入るようにします。
- 5 油をひいたフライパンに、肉だねの方を下にして焼きます。1分くらい焼いて、美味しそうな焼き色がついたら、裏返して蓋をし、５、６分焼きます。
- 6 最後に、もう一度裏返して、サッと焼き表面が香ばしく焼けたら、完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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肉だねに、えのきと玉ねぎを入れてみたら、とても柔らかくて美味しかったです♪