シュリンプミックスサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●天然えび 4尾(約100g)
- ★レタス(2cm巾に切る) 約35g
- ★きゅうり(1cm巾に切る) 約80g
- ▲ゆで卵(あらかじめ水から15分茹でる) 1個
- (お好みで:マヨネーズなど) 適量
作り方
- 1 ●は、背わた、腹わたを取り除き、綺麗に洗います。この工程を4尾すべてに行います。
- 2 分量外の沸騰湯で「1」に、火を通します。
- 3 火が通ったら、流水にさらし、くさみを取り除きます。
- 4 「3」の水気を、キッチンペーパーで、拭き取ります。
- 5 ボールに★を合わせ、混ぜ合わせます。
- 6 器に「5」を盛り付けます。
- 7 「6」の右寄りに、ギザギザ切りにした▲を盛り付けます。
- 8 「7」に「4」を、バランスよく並べ(お好みで:マヨネーズを乗っけ)【完成で〜す♬】。
関連情報
- 料理名
- シュリンプミックスサラダ
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