ズッキーニとトマトとじゃこの和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●ズッキーニ(スライサーでスライス) 1本
- *塩 小さじ1/4
- ★トマト(一口大に切る) 1個
- ▲大葉(千切り) 6枚
- ▼ちりめんじゃこ 20g
- ↓〈調味料〉↓
- 醤油、ごま油 各:小さじ1
- 酢、すりおろし生姜 各:小さじ1/2
作り方
- 1 ●は、スライサーで、薄くスライスし、ボールに入れ、*を振って、軽くもみ、約5分おいて、水気をしっかり絞ります。
- 2 トマトは、一口大に切り、大葉は、千切りにします。
- 3 ボールに〈調味料〉を入れて混ぜ合わせます。
- 4 「3」に「1」と「2」と▼を加え、和えます。
- 5 器に盛り付け【完成で〜す♬】
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