白菜と挽き肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 春雨は3分煮てざるにあげる。
- 2 鍋に白菜の茎を下に入れて葉を乗せる。（入らない分は火にかけ、カサが減ってから足す）酒、醤油、砂糖、オイスターソース、味噌、酒、鶏ガラスープを入れて蓋をして火にかける。
- 3 カサが減ったら、挽き肉を加えほぐす。
- 4 春雨も加え更に煮る。
- 5 水大2で溶いた片栗粉をまわし入れ、最後にごま油をたらす。
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ferry555
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