おつまみに♪舞茸とほうれん草ともやしのナムル レシピ・作り方
材料（４、５人分）
- ほうれん草 １袋
- 醤油（ほうれん草用） 小さじ1／2
- 砂糖（ほうれん草用） 小さじ１
- 舞茸 １パック
- ごま油（舞茸炒め用） 小さじ２
- 塩こしょう（舞茸炒め用） 少々
- 醤油（舞茸炒め用） 小さじ1／2
- もやし １袋
- 鶏がらスープ顆粒（もやし炒め用） 小さじ1
- ごま油 大さじ１
- いりごま ５g
作り方
- 1 ほうれん草は、茹でて３cm幅に切って容器に入れ、醤油と砂糖をかけて混ぜます。
-
2
舞茸は手で一口大にちぎって、ごま油で焼きます。
炒めず、焼く感じで！
焼き色がついたら、塩こしょうを軽く振って醤油を入れ、ひと混ぜし手順１の容器に入れます。 - 3 もやしは、フライパンで炒め、鶏がらスープ顆粒を入れ、水分が飛んだら手順１の容器に入れます。
- 4 手順１の容器に、ごま油といりごまを入れて混ぜ、全体が均一に混ざったら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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ひーじゃーまん2022/10/06 22:18
はわゆりさん、はいさい♪
材料が揃っていたので簡単に作れました。
とても美味しくて良いおつまみになりました。
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
レシピへのコメント
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しっかりめに味付けしているので、おつまみに良いと思います♪