10種の野菜のミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
じゃがいもとかぼちゃは、さいの目に切り1000wで5分レンチンします。
人参、玉ねぎ、キャベツは粗いみじん切り、かぶの皮は細かく切ります。 -
2
セロリは薄切り、えのきは２cm幅に切ります。
ベーコンは１cm幅に切ります。
ブロッコリーは切らずに丸ごと入れるので、洗うだけでいいです。 -
3
お鍋にオリーブオイル、鶏肉、ベーコンを入れ炒めます。
色が変わったらお水と野菜だしパック、じゃがいもとかぼちゃとセロリ以外のすべての野菜を入れて煮ます。 -
4
野菜が煮えたらカットトマト、基本のトマトソース、じゃがいも、かぼちゃ、セロリを入れ、ひと煮立ちさせて完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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sa.yu2021/12/29 11:17
味付けを参考にさせていただきました！
とても美味しかったです。ご馳走様でした
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