鉄分補給に☆鶏レバー煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーは食べやすい大きさに切り、
周りについている脂肪などを取る。
水で血抜きしながら、2度程
良く洗い、牛乳を加え10~15分置く
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2
１を綺麗に水洗いし、
キッチンペーパーなどでふき取る。
生姜は千切りし、半量を加え
水を加え下茹3~4分する。
-
3
２を下茹でし、ザルにとる。
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4
鍋に３と残りの生姜〇を加え
汁がなくなるまで中火で煮る。
器に盛り付け、一味唐辛子をふる。
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つくったよレポート（1件）
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K⭐︎2021/03/08 01:16
美味しくできました。
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ちっとしたおつまみにもなります。