ブロッコリーの出汁あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に出汁400ccと塩を入れて沸かす。
沸いたところにブロッコリーを加えて3分茹でる。 - 3 茹で上がったらブロッコリーを取り出しあら熱をとる。このとき出汁を100ccとっておく。
- 4 小鍋にとっておいた出汁と醤油を入れて加熱し、●で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 ブロッコリーをお皿に盛り付け桜えびをかけて、上からあんをかけたら完成です。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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