ほうれん草と小揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に５センチほど水を張り(分量外)、沸かす。
- 2 ほうれん草の根元を切り落として、しっかりと洗い、①の鍋で30秒ゆでて、ザルにあげて流水で洗い、水けを絞り、食べやすい長さに切る。
- 3 小揚は、食べやすく切る。
- 4 鍋にだし汁と小揚を入れて沸騰したら中火して2分にてから、ほうれん草を加える。
- 5 味噌を溶きいれて、沸騰直前に火を止めて完成。
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