長茄子と、ししとうのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長茄子を食べやすい大きさに切って、水に10分さらす。
ししとうはさっと水洗いする。 - 2 ●は調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて水気をきった茄子とししとうを炒める。
- 4 火が通ったら●を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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