里芋としめじと長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

里芋としめじと長ネギの味噌汁
  • 約15分
あやのこうじみそまろ
あやのこうじみそまろ
具沢山お味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切って、水でさっと洗っておく。長ネギは薄く輪切りにしておく。しめじは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 鍋に、里芋、しめじ、水を入れて熱し、沸騰したらアクをとり6〜7分ほど煮る。
  3. 3 里芋が柔らかくなったら、ほんだしを入れ、長ネギを加える。
  4. 4 味噌を溶き入れ、さっとかき混ぜたら出来上がり。

きっかけ

毎日食べるお味噌汁のバリエーションとして。

  • レシピID:1040024361
  • 公開日:2020/11/11
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里芋しめじ長ネギ(ねぎ)
あやのこうじみそまろ
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