カブと椎茸と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぶは皮をむいてから、縦半分に切って、5mm幅の薄切りにしておく。
- 2 椎茸は軸を取り薄切りにする。軸も薄切りにして使う。
- 3 豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
- 4 鍋にカブ、椎茸、水を入れて熱し、アクを取りながら5分ほど煮る。
- 5 豆腐を入れて2分ほど煮る。
- 6 ほんだしを入れ、味噌を溶き入れたら出来上がり。
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emi212023/07/09 22:40とても美味しく出来ました!