しめじと長ネギとわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。
- 2 しめじは食べやすい大きさに切っておく。長ネギは薄く輪切りにしておく。
- 3 鍋にしめじ、わかめ、水を入れて熱し、沸騰させる。アクが出てきたら取り除く。
- 4 ほんだしを入れて、味噌を溶き入れたら、長ネギを入れ、さっとかき混ぜて出来上がり。
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