簡単鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鯛の切り身に塩をふって5分ほどおく。キッチンペーパーで水気を切る。
- 2 あさりを塩抜きする。
- 3 トマトを半分に切る。
- 4 温めた鍋にオリーブオイルをいれて、スライスしたにんにくを香りがでるまで炒める。
- 5 香りがでてきたら鯛を皮からいれて両面焼く。
- 6 ●の材料を入れて煮込む。
- 7 胡椒で味をととのえて完成です。
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