スチームキャベツと水菜とエビのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乱切りにしたキャベツをスチームケースに入れます。

   

2. 2 「1」を電子レンジ：500W、2分、レンチンします。

   

3. 3 レンチンしたキャベツは、流水にさらし、冷まします。

   

4. 4 「3」を軽く絞ります。

   

5. 5 5cmに切った水菜は、スチームケースに入れます。

   

6. 6 「5」を、電子レンジ：500W、1分、レンチンします。

   

7. 7 レンチンした水菜は、流水にさらし、冷まします。

   

8. 8 「7」も、軽く絞ります。

   

9. 9 むきえびは、背ワタ、腹ワタを取ります

   

10. 10 6尾、全ての、下処理が完了！

    

11. 11 分量外の沸騰湯に、＊を入れ「10」を、塩ゆでします。

    

12. 12 茹で上がった、むきえびは、キッチンペーパーで、充分、水気を拭き取ります。

    

13. 13 ボールに★を合わせます。

    

14. 14 「13」を、よーく混ぜ合わせます。

    

15. 15 「14」に「8」と「12」を入れ、よーく混ぜ合わせ、適量なクレイジーソルトで、味を整えます。

    

16. 16 器に盛り付け【完成で〜す♬】