つる~とのど越しよい★トマトそうめん★ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
トマトは食べやすい大きさに切る。
胡瓜は所々皮をむき5㎜幅の輪切り。
上記と*を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。 - 2 そうめんはたっぷりの湯を沸かしメーカー表示通り湯で、みずに取り、もみ洗いし、ぬめりを取り、水けをとる。
-
3
器にそうめんを盛りつけ(1)をのせ、
大葉をのせ好みで
粗挽き胡椒をふる。
きっかけ
蒸し暑いのでさっぱりとしたそうめんにした。
おいしくなるコツ
茹であがった、そうめんは味がぼけないように水切をしっかりする。
- レシピID:1040022705
- 公開日:2020/07/03
関連情報
- 料理名
- トマトそうめん
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夢シニア2020/08/20 14:25乙女ちゃん
暑いけど元気?
つるんと食べられ野菜も摂れてうれしいレシピありがとー❤️
美味しかったです♪