糸寒天とちくわとセロリの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 糸寒天は、分量外の水で、15分、戻します。

   

2. 2 「1」が、15分経過したら、ザルにあげ、水気をきります。

   

3. 3 ちくわは2mm厚の輪切りに。セロリは、長さ5cmに切り、繊維と平行に千切りにします。

   

4. 4 ボールに★を合わせます。

   

5. 5 「4」に「2」と「3」を加え、よーく混ぜ合わせます。

   

6. 6 器に、コンモリ盛り付け【完成で〜す♫】

   

7. 7 この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。