糸寒天とちくわときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸寒天（乾燥時） 8g（乾）
- ●ちくわ（2mm厚輪切り） 1本(26g）
- ●きゅうり 約22g
- ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ★めんつゆ（3倍濃厚） 小さじ2
作り方
-
1
糸寒天は、分量外の水で、15分、戻します。
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2
ちくわは、2mm厚輪切りに。きゅうりは、長さ5cm、厚さ2mm、巾2mmの千切りにします。
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3
「1」が、15分経過したら、ザルにあげます。
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4
ボールに★を合わせます。
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5
「4」に「2」と「3」を合わせます。
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6
「5」を、よーく混ぜ合わせます。
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7
器に、コンモリ盛り付け【完成で〜す♫】
-
8
この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- 糸寒天とちくわときゅうりの酢の物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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