かぶと油揚げとみょうがの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●水 200ml
- ●ほんだし 小さじ1
- ●味の素 5振
- ★かぶ（5mmに切る） 1個（約15g）
- ▲かぶの葉（1cmに切る） 約15g
- ▲油揚げ（5mmに切る） 1/2枚
- みょうが（斜め切り） 大1個（約17g）
- ■麦味噌 大さじ1
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
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2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
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3
「2」が沸騰し、かぶが煮えたら▲を加え煮ます。
-
4
「3」が、再沸騰し、具材が煮えたら、みょうがを加え...(「5」に続く...）
-
5
一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
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6
器に盛り付け【完成で〜す♫】
-
7
この場合の「麦味噌」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- かぶと油揚げとみょうがの麦味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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