塩小豆の白和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 小豆 30ｇ
- 塩 一つまみ
- 白すりごま 小２
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーにくるみ、軽く重しをして冷蔵庫で半日水切りしておく。
- 2 小豆は水洗いして鍋に入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えたら火にかける。
- 3 沸騰したら一旦湯を捨て、再び水（分量外）を加え火にかける。落し蓋をし、弱火~中火で30分ほど煮る。
- 4 小豆をざるに上げ、水気が切れたら塩を振り全体にまぶす。
- 5 すりばちに豆腐と白すりごまを入れ混ぜたら４の小豆を加え和える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 塩小豆の白和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
