子供もぱくぱく！和風の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚挽肉 100
- 豆腐 一丁
- しいたけまたはえのき 1か2個（半束）
- ☆水 200cc
- ☆顆粒だし 小さじ1/2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 刻み青ネギ 大さじ1ほど
作り方
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1
☆の調味料は合わせておく
挽肉→しいたけの順番にを炒める
※きのこが嫌いな子はみじんぎりにします
-
2
挽肉が色が変わったら☆の合わせ調味料を入れて煮立たせる。
-
3
豆腐はさいの目に切り、煮立ったところに入れ、さらに2分ほど煮詰めます。
-
4
水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。
とろみが全体についたらオッケー
-
5
仕上げに青ネギ散らしてできあがり！
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ズボラ主婦m
料理は7歳ごろからやってまして、料理とお菓子作りが好きです。ズボラなので、簡単なものしか作りませんが、沢山の材料、細かい分量では作らないので初心者でも真似しやすいレシピを載せていきます。好きなことで誰かに教えられたらなと思い始めました。
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