昆布醤油麹 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 乾燥麹 200g
- 醤油 300cc
- 昆布 5㎝
作り方
- 1 清潔なビンや容器を用意する。昆布は1㎝角に刻んでおく。
- 2 乾燥麹を手でほぐし、塊をなくしたら容器の中に入れる。
- 3 昆布を加え、醤油を注ぐ。ラップやガーゼで蓋をし常温に置く。一日1-2回かき混ぜ、10日程で完成。冷蔵保存し、1か月ほどで使います。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 醤油麹
- 料理名
- 昆布醤油麹
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
