豚肉とキャベツと人参としめじのにんにくオイソ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★豚カルビ肉（5cmに切る） 約120g
- 白こしょう 少々
- ●キャベツ 約45g
- ●人参（2mm厚短冊切り） 約25g
- しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約30g
- にんにく（スライス） 大1片（約10g）
- オイスターソース 大さじ1
作り方
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1
主な材料を揃えます。★には、白こしょうを少々振り、キャベツはザク切りで芯は薄くスライスします。
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2
熱したフライパンに、油はしかず、★を焼きます。
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3
★から出る脂で、にんにくとしめじを炒めます。
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4
「3」から、にんにくのかおりがしたら、●を加え、炒めます。
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5
フライパンを少し傾け、★から出る脂を、キッチンペーパーで吸い取ります。
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6
脂を取った「5」に、オイスターソースを回しかけ、温める程度に、混ぜ合わせます。
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7
器に盛り付け【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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